Bogotá Beer Company La Candelaria

Cansado del monopolio cervecero colombiano, el fundador, Berny Silberwasser, inició una travesía por las pequeñas cervecerías estadounidenses y europeas en 1997, donde aprendió el arte cervecero y se convirtió, tiempo después, en el revolucionario que logró darle a Bogotá y el país una mejor cerveza.

Las cervezas son elaboradas con los mejores ingredientes naturales tradicionales, cebada malteada, lúpulo, levadura y agua, y en algunas cervezas utilizan ingredientes locales como miel orgánica, cáscaras de naranja y avena, solo buscando darles mas sabor y aroma. Su producción no es masiva y no viajan durante meses por barco. Tienen menos del 1% del mercado cervecero colombiano, al que le ofrecen una opción diferente en los pubs y establecimientos autorizados BBC.